Jeudi 23 juin, In Principo vous invite à une 2e édition de la Matinée de l'Ouverture dédiée au secteur alimentaire.

Après une première Matinée le mardi 31 mai qui a accueillit 14 participants, In Principo, Le Food Innovation Lab et Uniqueness proposent une nouvelle date sur le sujet : Jeudi 23 juin de 8H30 à 11H00.

Le « repas à la Française » vient d’être classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco. La France représente pour beaucoup le pays de référence pour sa tradition et sa créativité dans le domaine alimentaire qui constitue un des tous premiers secteurs d’exportation du pays.

Paris est la ville la plus visitée au monde pour son art de vivre et concentre la plus grande densité planétaire de restaurants étoilés. 

Paradoxalement, aucune entreprise française du secteur alimentaire ne figure dans le top 50 des entreprises les plus innovantes de la planète*. Pourtant de nombreuses entreprises de grande consommation y sont présentes.

Comment se caractérise l'innovation des entreprises les plus performantes ?

Quelles inspirations en tirer pour le secteur alimentaire ?

Quels sont enjeux actuels de l'innovation dans le "food & beverages" ?

L’innovation ouverte, levier de différenciation

Olivier Réaud et Michel Saloff-Coste de In Principo, Carine Dartiguepeyrou de Uniqueness et Louis-Alexandre Grangé du Food Innovation Lab éclairent les enjeux et l’actualité de l’Open Innovation dans le secteur alimentaire.

Jeudi 23 juin - 8h30 - 11h30 - 109, boulevard Haussmann - In Principo 

Plusieurs expériences d’entreprises intrinsèquement innovantes sur leurs marchés seront analysées et mises en perspective. De nouvelles démarches d’innovation ouverte pour le secteur alimentaire seront proposées et discutées.

Si 24% des entreprises déclarent avoir fait appel à l’Open Innovation, seul un petit nombre très performant d’entre elles en ont fait un axe d’innovation majeur.

* Classement des 50 des entreprises les plus innovantes de la planète Bloomberg
BusinessWeek 2010.

Food & Beverages L’Innovation Ouverte: un nouveau « Business Model » au service de la croissance

Comment renforcer votre singularité et votre différenciation ? 

Comment développer l’esprit de collaboration en interne et en externe ?

Comment développer la créativité de votre organisation par l’ouverture ?

Merci de nous confirmer votre participation :
matinee-ouverture@inprincipo.com

Participation à l’événement 50 € TTC à régler à la réservation.
Un justificatif sur facture vous sera immédiatement adressé.

Le nombre des places étant limité, merci de répondre sans tarder.